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饮食习惯
到新加坡旅游可以尝到世界各地的美食,其菜式不但有三大民族的中式、马来式、印度式菜肴,还有法
国、意大利、英国等欧洲菜,可说是美食者的乐园。
牛车水美食街:
位于史密斯街(Smith Street)的牛车水美食街,除了有18
个街边摊贩,还有12家餐馆。很多地道的南洋风味小吃都能在
美食街品尝到,如沙爹、猪肠粉、鱼圆面、羊肉汤、薄饼、五
香、海鲜烧烤和虾面等。尤其是当地享誉数十年的老字号,其
招牌菜更是让游客大快朵颐。每当黄昏,美食街的摊贩就开热
闹起来,游客和本地食客逐渐增多。到了傍晚时分,已经是人
头攒动,香气四溢。
海鲜中心:位于东海岸公园的"海鲜中心",集中了东海岸沿岸
各地的7家海鲜餐馆。无论哪家店中都有巨大的水槽,水槽中龙
虾、蟹以及各种鱼类缓缓游动,显示出海物的新鲜。
正因为同一类的店集中在一起,所以竞争十分激烈。每家店都力求做出更便宜、更美味的菜肴来。因
此,对食客来说,无论在哪一家吃什么菜都很不错。每到周末,如果不事先预约的话,可能就没有多
余的位子。至于味道,以新加坡的标准来讲,这里"保证美味"。
河畔:
这里的风景如诗如画,所以餐馆众多也就不足为奇了。驳船码头(Boat Quay)和克拉码头(Clarke
Quay)是最为重要的两个区域。在这里,您会感受到节日的喜庆气氛,并发现这里也是一个美食天堂。
餐馆通常在午间开始营业。去这些餐馆就餐,您可随意着装。您可乘地铁到莱佛士坊(Raffles Place ),
然后步行两分钟即可到驳船码头(Boat Quay),乘船五分钟则可到克拉码头(Clarke Quay)。
节日庆典
新加坡艺术节(SINGAPORE ARTS FESTIVAL)
新加坡艺术节(Singapore Arts Festival)于每年六月举行,它以举办各种各样的文化节目而著称,
其中包括美术、工艺、戏剧以及音乐等。
新加坡热卖会(GREAT SINGAPORE SALE)
热卖会每年一度,游客和当地人都不愿错过。来自世界各地的游客都加入当地人购买廉价物品的活动中。热卖商品从衣着到电器应有尽有,而价格也相当诱人。特别表演、幸运抽奖以及各种展览会更增添了热卖会的气氛。
新加坡电影节(SINGAPORE FILM FESTIVAL)
每年四月的电影盛会都会吸引众多热中电影艺术的观众。这是欣赏全球优秀影片的好机会,放映的影
片有来自美国、英国和中国等国家的剧情片、记录片以及喜剧片等。
新加坡美食节(SINGAPORE FOOD FESTIVAL)
大概没有什么东西能象食品一样吸引新加坡人,而这个节日更证实了这一点。但这一年一度的美食节 (Food Festival)并不仅仅吸引新加坡人,来自世界各地的众多游人都会乘此机会品尝风味独特的新加坡美食。您既能享受到国际风味的烹饪,也能享受到当地的佳肴。特别推销活动、展览会和提供精美菜肴的旅游机会是这个活动的最大特色。汇聚东西方一流烹饪技术的这个节日,将持续一个月左右。
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